Verso la fine degli anni ’70 prese il via la produzione di vini tipici della tradizione emiliana, come il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, il Pignoletto, il Riesling e l’Albana; in pochi anni la qualità e la genuinità dei nostri prodotti fu riconosciuta con successo e con volumi di produzione oltre i 1000 hl di vino annui, che per quei tempi era un quantitativo considerevole.
